涼拌乾絲

食材用料：

• 千張

• 青辣椒

• 蒜瓣

• 辣椒油

• 香油

• 生抽

• 白醋

• 花椒粉

食譜做法：

1.準備好材料。

2.千張、青辣椒切成絲，蒜切成蒜米。

3.鍋裡燒開水，下千張絲焯熟。

4.焯熟的千張絲控乾水份，將青椒絲和蒜米和千張絲拌在一起。

5.在千張絲內調入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌勻。

6.吃前調入適量香油。