金針菇肥牛湯

食材用料：

• 肥牛片

• 金針菇

• 蔥

• 薑

• 香菜

• 熟芝麻

• 傢樂濃湯寶

食譜做法：

1.鍋內下一點點油，爆香蔥薑

2.加水燒開，下入濃湯寶一塊煮出濃湯

3.下入金針菇煮開，調一下咸淡口味

4.下入肥牛片煮開，添加蔥絲和香菜段，關火，出鍋前撒熟芝麻

食譜小貼士：

1、沒有高湯或濃湯寶的，用清水加用鹽、生抽和糖調出湯味；
2、喜歡清淡口味的，可以提前把肉片焯一下水。