奶油蘑菇雞茸湯

食材用料：

• 蘑菇

• 雞胸肉

• 淡奶油

• 黃油

• 麵粉

• 鹽

食譜做法：

1.雞肉切丁，放入鍋內，加清水煮沸後去浮沫，用小火煮熟盛出備用

2.黃油加熱融化後，放入麵粉攪拌均勻（不停的慢慢攪，避免結成塊），用小火炒出金黃

3.將100G淡奶油分三次倒入鍋內，每倒一次要充分攪拌

4.將蘑菇雞肉及湯汁倒入鍋內，加一勺鹽即可