食材用料:
鴨肉 500克
綠豆 適量
乾海帶 適量
香葉 2片
薑 一大片
食譜做法:
1.鴨肉入冷水鍋中燒開,去污濁洗凈
2.乾海帶剪成小段洗凈浸泡半個小時,綠豆也浸泡片刻
3.將以上處理好的材料和香葉、薑片一起放入電壓力鍋中
4.加入適量的水、蓋蓋按“蹄筋”鍵,下氣後放點鹽即可
食譜小貼士:
1、加香葉是為了去除鴨肉的腥味,因為兒子對鴨肉比較敏感,所以你也可以選擇不放的
2、綠豆不一定要事先浸泡,用電壓力鍋也是一樣容易煮開花的
3、乾海帶使用前要將沙子先洗凈然後泡發半個小時左右
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]