蘿卜砂鍋羊肉湯

食材用料：

• 白蘿卜

• 羊肉片

• 枸杞子

• 薑

• 香蔥

• 香菜

• 鹽

• 酒

• 高湯 一碗

食譜做法：

1.白羅卜洗凈，切絲；蔥切段，薑切三片，枸杞洗凈

2.盒裝羊肉片飛水備用

3.沙鍋加足水，入羊肉片、薑片、蔥大火燒開後下入羅卜絲，燒開打去浮末，加高湯、和酒中小火煲20—30分鐘

4.加入枸杞子小火燒10分鐘，加鹽、香菜末調味即可

食譜小貼士：

羊肉片不單獨飛水也可以，將浮末打凈後就可下其它材料。