木瓜豬蹄湯

食材用料：

• 木瓜 半個

• 豬蹄 1個

• 紅棗 6個

• 薑

• 小蔥 1棵

• 鹽

食譜做法：

1.紅棗洗凈備用。

2.木瓜去皮和籽，洗凈切大塊。

3.鍋裡放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水。

4.豬蹄焯水後洗乾凈備用。

5.砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去。大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。

6.再開小火慢慢煲1.5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可。