桂圓香菇鴨肉湯

食材用料：

• 瘦肉 250g

• 鴨肉 500g

• 桂圓肉 8顆

• 乾香菇 6朵

• 瑤柱 適量

• 薑片

• 鹽

食譜做法：

1.瑤柱、乾香菇、桂圓肉分別用清水洗凈泡發30分鐘

2.瘦肉、鴨肉洗凈剁成大塊

3.所有材料準備好後，一起下鍋（泡發用的水一並放入），放入薑片，鹽，煮開後撇去浮沫後，改小火煲90分鐘