蟹味菇土雞湯

食材用料：

• 土雞 一隻

• 蟹味菇 200克

• 鹽

• 蔥

• 薑片

• 枸杞

食譜做法：

1.土雞洗凈，加蔥薑用鍋燉1個小時

2.開始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下

3.等雞燉的用筷子能很輕鬆的戳進雞肉裡，把湯表麵的沫子撇去，放入蟹味菇繼續燉20-30分鐘

4.加枸杞和鹽燉5分鐘即可

食譜小貼士：

如果土雞的油比較多，可以用湯勺舀一些出來，放容器裡，油就會凝結在表麵，可以用來炒菜。