韓式大醬湯

食材用料：

• 韓式大醬 3湯匙

• 韓式紅辣醬 1茶匙

• 土豆 1個

• 西葫蘆 半個

• 青、紅尖椒 各半個

• 大蔥段 適量

• 豆腐 半塊

• 牛肉 80G

• 淘米水 兩大湯碗

食譜做法：

1.將土豆和豆腐切厚片，西葫蘆切薄片，青紅椒去籽切成圈，牛肉切粗絲

2.大醬用勺子碾，篩進淘米水裡攪拌均勻，然後放到火上加熱

3.沸騰後，將土豆片豆腐片和牛肉放進去，中小火15分鐘

4.15分鐘後，放入西葫蘆片和青紅椒圈，以及大蔥段，加入少許紅辣醬，再煮5分鐘即可