橄欖豬展湯

食材用料：

• 青橄欖 10個

• 豬展 1塊

• 紅棗 10個

• 鹽 2克

• 生抽 2克

• 薑絲 少許

• 料酒 5克

食譜做法：

1.橄欖洗凈濾乾表麵的水份備用

2.豬展用刀切成大塊

3.切好的豬加入調料醃制30分鐘

4.把醃制好的豬展放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開，撇凈浮沫，調成小火煮40分鐘；倒入橄欖再煮30分鐘

5.最後倒入紅棗，再燉煮20分鐘即可