食材用料:
烏梅 50克
烏棗 50克
乾桂花 一小撮
山楂乾 75克
甘草 3克
冰糖 130克
水 3升(2升 1升)
食譜做法:
1.烏梅烏棗山楂乾桂花冰糖準備好
2.烏梅烏棗山楂用清水洗凈後浸泡9-10個小時
3.鍋內放兩升水將浸泡好的材料和湯一起倒入
4.水開後轉小火煮40分鐘
5.將冰糖乾桂花放入乾凈的盆中備用
6.將第一鍋酸梅湯趁熱倒入放好的冰糖和乾桂花的盆中
7.再在鍋內加一升水水開後調小火煮20分鐘後關火
8.將第二鍋酸梅湯和第一鍋酸梅湯倒在一起後混合浸泡,晾涼後放冰箱冷藏
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