淮山枸杞子排骨湯

食材用料：

• 排骨 400克

• 雞腳 5隻

• 淮山 150克

• 枸杞子 50克

• 紅棗 10顆

• 元肉 10顆

食譜做法：

1.排骨洗乾凈，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾凈，瀝乾水，備用

2.雞腳洗乾凈，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗乾凈

3.所有藥材用清水洗凈，瀝乾水，備用

4.清水1800ml放入湯煲裡，待水滾後再將所有材料放入，以大火煮開，轉為小火，再煮兩個小時，放鹽調味即可