味增湯

食材用料：

• 味增 50g

• 嫩豆腐 1/3塊

• 花蛤 20個

• 裙帶菜 30g

• 木魚花 20g

• 蔥花 一點

食譜做法：

1.燒足夠的水到微開，加入木魚花，中火煮1.5-2分鐘，用最細的笊籬撈出木魚花，使湯清澈沒有雜質

2.加入豆腐、裙帶菜和花蛤，煮到花蛤開口

3.味增放到勺子裡，一點點調到湯裡，徹底融合

4.關火，加蔥花