萵筍肉片湯

食材用料：

• 萵筍 250克,去皮

• 瘦肉 100克

• 生薑 3片

• 水 3碗

• 油 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.瘦肉切片，用少許油、鹽抓勻，醃15分鐘；萵筍切斜片

2.鍋裡倒入3碗清水，放進薑片，煮開後放進萵筍，滴入幾滴油

3.萵筍煮開後放進肉片

4.煮至肉片變色熟透後，放鹽調味即可