冬筍雞湯

食材用料：

• 土雞 一隻

• 冬筍 適量

• 胡蘿卜 少許

• 香菇 少許

• 蔥 少許

• 薑 少許

• 鹽 適量

食譜做法：

1.雞洗凈，放砂鍋內加足量水，放蔥薑

2.大火燒開轉小火，煲1.5小時，中間用漏勺撇出浮沫

3.1.5小時後，撈出蔥薑，冬筍，胡蘿卜，香菇洗凈切塊放入湯煲，繼續煲半小時，放少許鹽即可