蟲草老鴨湯

食材用料：

• 蟲草 5克

• 老鴨 半隻

• 薑 1塊

• 大蔥 一根

• 料酒 適量

食譜做法：

1.蟲草用清水洗凈泥沙，備用

2.老鴨洗凈，切塊，倒入適量黃酒拌勻、去味

3.放入滾水中，焯水，撈出用涼水沖凈

4.燉鍋內放入薑、大蔥，燒開，下老鴨和蟲草

5.再次把水燒開，改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可

食譜小貼士：

1、冬蟲夏草適宜人群：呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、膚乾、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產後體虛者和亞健康狀態者是一種難得而有益的營養補充食品。
2、冬蟲夏草不適宜人群：風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。