紅棗雞湯

食材用料：

• 雞 一隻

• 去核紅棗 適量

• 鹽

食譜做法：

1.讓雞販將整隻雞處理乾凈,拿回傢後稍加處理就好

2.將整雞洗凈放入鍋內煮開氽水去腥

3.紅棗稍微用水浸泡下洗凈備用

4.將砂煲內放入清水

5.把氽燙好的雞和紅棗放入

6.蓋上蓋子將火力調至高火,然後就不用管了,幾個小時後湯就可以喝了

7.湯出鍋前加少許食鹽調味即可

食譜小貼士：

紅棗稍微用水浸泡下讓乾透在表麵的灰塵更容易清洗,清洗時最好找個牙刷刷洗下
雞經過氽燙能很好的去腥,還可以加煲煮過程中加入少許料酒,
其他任何調料都不用加雞湯就能很鮮美哦.