五味子川芎牛肉湯

食材用料：

• 五味子 5克

• 川芎 5克

• 牛肉 200克

• 當歸 5克

• 蔥白 50克

• 薑 一小塊

• 清水 1200克

• 黃酒 5克

• 鹽 2克

食譜做法：

1.牛肉、薑、冷水煮開後，撈出牛肉備用

2.牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸，烹入黃酒。轉文火煲50分鐘

3.改旺火加入蔥白。5分鐘後，加鹽調味即可