美人湯

食材用料：

• 花膠

• 母雞

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.將花膠浸泡後，用蔥薑水煮10分鐘，切刀切段備用

2.母雞洗凈備用，枸杞洗凈備用

3.母雞放入煲中，註入蓋住雞肉的水，加3片薑片。大火燒開後，關小火，頓3.5個小時

4.倒入剪好的花膠，枸杞，再燒開，關小火，再燉半小時。起鍋後加鹽調味即可食用