木耳雞蛋湯

食材用料：

• 雞蛋 兩個

• 木耳

• 蔥花

• 油

• 水

• 香菜

食譜做法：

1.兩個雞蛋攪勻，泡發好的木耳撕成小朵

2.鍋裡添油燒熱，下切好的蔥花炸出香味

3.添水燒開

4.下木耳，等到水繼續燒開下攪好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推動形成均勻的蛋花。加適量的鹽調味，撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了

食譜小貼士：

黑木耳為啥有減肥的功效呢，因為黑木耳中含有一種特殊的植物膠原，能促進胃腸蠕動，將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外，有清胃滌腸、防便秘的作用。並且黑木耳自身擁有豐富的纖維素，食用後可增加飽腹感，有效起到控制飲食，纖體瘦身的目的。