美味魚湯

食材用料：

• 魚

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.鍋內放油

2.油熱後放入魚煎一下，註意油飛濺，以免燙傷

3.煎好一麵再翻麵，燦爛忘記用薑擦下鍋子了，所以魚皮有些破

4.灑入薑片、蔥花

5.倒入熱水，中火煮開

6.煮至十分鐘時的樣子，湯色已經發白

7.繼續小火燉制，三十分鐘左右即可

8.出鍋前調入鹽，灑入蔥花碎，也可放香菜碎，燦爛喜歡隻放鹽的，嘿嘿，原汁原味