牛骨海帶湯

食材用料：

• 海帶

• 牛骨

• 木耳

• 陳皮

• 蜜棗

• 鹽

食譜做法：

1.陳皮和蜜棗，沖洗乾凈

2.木耳和海帶在水中泡發

3.牛棒骨一根，在清水中浸泡2小時，當中要換水，把裡麵的血水浸泡出來

4.牛骨放入冷水鍋，放入蔥薑，將牛骨煮沸，去除血水

5.將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中，大火燒沸後轉小火煲制一個小時；一個小時後，湯汁已經變濃稠了，將木耳和海帶放入再繼續煲半個小時後加鹽調味即可