菜花湯

食材用料：

• 菜花

• 火腿腸

• 金針菇

• 香菜

• 雞汁

• 白胡椒粉

• 白醋

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.分別將菜花、金針菇焯水，盛出備用

2.沙鍋坐火上，直接倒入清水，水開後，倒入雞汁滾3分鐘

3.雞湯開後，依次放入火腿腸片、菜花、金針菇、白醋、胡椒粉（在勺中調好）、蔥薑末、最後撒入香菜即可