豌豆尖蘑菇豆腐湯

食材用料：

• 豌豆尖

• 豆腐

• 平菇

• 薑絲

食譜做法：

1.豆腐切小塊，平菇洗凈切成條狀

2.豌豆尖擇好洗凈備用

3.鍋中加1勺油，下入薑絲略炒，再下入平菇翻炒2-3分鐘

4.加入2碗水，下入豆腐塊煮開，加適量鹽調味

5.豆腐煮熟之後，撒入豌豆尖，即刻關火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可