蝦皮紫菜湯

食材用料：

• 蝦米

• 紫菜

• 腐竹

• 鹽

• 大蒜

• 辣椒

• 洋蔥

食譜做法：

1.先制作一碗清湯

2.大蒜用刀麵拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊

3.鍋裡放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘。然後撈去所有香料

4.平時煮湯如果原料味道比較淡都可如法炮制。）

5.將腐竹用開水泡開，切成細絲。紫菜、蝦米洗凈

6.腐竹絲、蝦米放入清湯裡煮開，最後加入紫菜，燒開，湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜