繽紛蝦腦豆腐湯

食材用料：

• 蝦

• 豆腐

• 色拉油

• 黃油

• 薑末

• 口蘑

• 彩椒

• 雞精

• 蔥

• 香菜

食譜做法：

1.把蝦腦去內臟和雜物洗凈備用

2.鍋內放少許色拉油和黃油燒熱，加入薑末和蝦腦炒香之後加入600毫升左右清水

3.將豆腐300克切一厘米片，口蘑一朵（下午的時候已經切好片了），彩椒幾粒（烤Pizza剩的）

4.湯煮沸之後加入少許鹽和雞精調味（蝦本身就很鮮，雞精少少的就可以了），點綴些蔥末和香菜末即可上桌了