食材用料：
七葉瓜 一個
小土豆 3個
海米 一小把
清水 適量（或者高湯）
鹽
味精
白胡椒
食譜做法：
1.將瓜和土豆分別清洗乾凈，土豆去皮，切成滾刀塊，左手握住瓜蒂，右手用刀輕輕劈成大小均勻的塊
2.直到瓜肉全部被切下，留下中間的籽以及瓜蒂不要
3.炒鍋中放入底油，大火燒到5成熱，放入七葉瓜和土豆，用中火翻炒大約3-5分鐘，直到看見瓜表麵開始變黃
4.加入適量的清水或者高湯，沒過材料表麵即可，倒入泡好的海米，在炒鍋中將湯汁煮沸
5.將湯汁倒入湯鍋中，用中火慢慢煮約10分鐘，直到土豆變得綿軟為止，最後加入一勺鹽、一勺味精、適量白胡椒調味即可
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