魚丸湯

食材用料：

• 鯪魚滑

• 白胡椒粉

• 蔥花

• 雞蛋液

• 薑

食譜做法：

1.把所有的材料都剁成茸，加上調味料，雞蛋液看著加，不要加太多，變稀了就不成型了

2.鍋裡燒滾水，用勺子或手捏一坨調好的魚肉放鍋裡煮，飄起來，再煮幾分鐘，煮透就好了。

3.按喜好，撈些青菜，澆點兒麻油吃也很好。