當歸參芪羊肉湯

食材用料：

• 羊肉 750克

• 當歸

• 黨參

• 黃芪

• 大蔥

• 醬

• 油

• 鹽

• 白酒

食譜做法：

1.鍋裡放水，放白酒，大蔥，薑片燒開，放洗乾凈的羊肉進去焯水

2.焯水之後的羊肉洗乾凈，鍋裡水倒掉，重新燒熱，放油，放蔥，薑炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入開水，大火燒開，片刻後移到砂鍋，當歸，黨參，黃芪用茶包袋裝好（沃爾馬有賣，“環保媽媽”牌）一起放到鍋裡燉3個小時左右，喝前把大蔥和表麵的油脂撇掉，放鹽調味