蔬菜肉末麵湯

蔬菜肉末麵湯的做法

食材用料:

  • 豬肉末 100g

  • 土豆 100g

  • 番茄 100g

  • 玉米 80g

  • 香芹 50g

  • 油適量

  • 鹽適量

  • 薑適量

  • 蒜適量

  • 麵粉適量


食譜做法:

1.肉末用薑末,蒜末,油,鹽等醃一下備用


2.番茄洗凈切大丁;土豆去皮切成丁;從玉米棒上切成玉米粒


3.煲中煮開水,先下肉末煮開;下番茄,土豆先煮約10分鐘


4.再下玉米粒一起再煮約10分鐘;加入切成丁的香芹


5.把麵粉用水和開,倒入煮好的蔬菜湯中再次煮開;最後加鹽調味即可


食譜小貼士:

玉米後下,是因為煮時間長了出了香味再吃就不好吃了!同時,可以不下麵粉糊的~

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