秋葵豆腐大醬湯

食材用料：

• 秋葵

• 豆腐

• 蟹味菇

• 薑

• 大醬

食譜做法：

1.把秋葵洗凈，去頭去尾切成小片備用，薑切成絲。

2.把蟹味菇洗凈，豆腐切成小塊。

3.在鍋裡放進薑絲和水燒開，依次加入蟹味菇及秋葵。

4.待湯煮開後，加入適量大醬及調味料，攪勻。

5.最後加入豆腐稍微煮一下即可。

食譜小貼士：

秋葵含有特有的粘液，這個是正常的，而且粘液對胃部有食療的作用。