榨菜肉絲米粉湯

食材用料：

• 米粉

• 肉絲

• 榨菜

• 雞精

• 薑

食譜做法：

1.豬肉洗凈切成絲，用少許水淀粉和鹽醃制待用

2.薑切絲，榨菜

3.粉絲浸泡幾分鐘待用

4.鍋內熱油，下入肉絲快速劃散（我用的油有點多了，少點油的話湯會更好看，但是這個油量味道卻挺好的）

5.炒至變色時加入榨菜和薑絲一起翻炒

6.翻炒勻後加入水，大火燒開

7.燒開後加入浸泡軟的粉絲，繼續大火燒開，煮五分鐘左右

8.煮熟即可

9.這麼熱的天，可是對於這個我還是很有食欲的