滿口香排骨湯

食材用料：

• 鮮排骨

• 加福得排骨醃料

• 水

食譜做法：

1.準備好原料，將醃料與水按照比例調漿，充分攪拌至醃料完全溶解

2.選用較好的肋排，清洗乾凈切成適當大小的塊狀（每塊約重35克），備用，將準備好的排骨依次放入漿液中，用手翻動揉搓,確保每塊排骨都被醃制液均勻覆蓋，將醃制中的排骨倒入摔打袋中，摔打按摩原料肉，至汁液完全均勻吸收

3.將醃制中的排骨放入冰箱冷藏靜醃12小時以上，保證醃制液吸收均勻，燉煮，在鍋中加水，（水量為排骨的2倍），水開後將排骨放入鍋中，待鍋開後，調成小火燉煮20分鐘即可（若有需要可以增加燉湯的水量，同時依據個人的口味調入適量的鹽即可）

食譜小貼士：

原配料比例：
排骨：醃料：水=100:3.48:10
建議烤制時間：
待鍋開後，調成小火燉煮：20分鐘
慢燉的營養價值會很高，骨膠蛋白會隨著燉煮的時間會從骨髓中流溢出來，這道湯就是簡單，平時在傢多醃制一些放在冰箱，註意要在10度以下保存，什麼時候想喝隨時就可以煲湯，方便，衛生，經濟，有營養~！