海帶燉鴨子湯

食材用料：

• 農村老土鴨子

• 海帶

• 薑

• 鹽

• 雞精

• 白胡椒

• 小蔥

食譜做法：

1.農村老土鴨子宰殺，燒皮，洗凈，取半隻切塊。

2.12海帶冷水泡開，洗凈，切絲。

3.21電湯煲中加水，放入鴨子塊，老薑洗凈拍碎放入，燉湯。

4.湯要煮開時撈去浮沫，繼續燉1小時。

5.加入海帶再燉1小時。

6.關火，放入鹽、雞精、白胡椒拌勻。

7.盛入碗中，撒上蔥花即可。