羽衣甘藍蘑菇湯

食材用料：

• 羽衣甘藍

• 蘑菇

• 瘦肉

• 麻油

• 鹽

• 薑

• 雞精

• 料酒

食譜做法：

1.1瘦肉切絲後用鹽和料酒醃制20分鐘。

2.2羽衣甘藍去梗留葉；蘑菇撕小片。

3.鍋裡放水，燒開後放蘑菇下鍋煮。

4.接著放入羽衣甘藍下鍋煮。

5.最後放入瘦肉稍煮片刻。

6.加鹽，雞精，麻油調味即可。