豆乾白菜肉圓湯

食材用料：

• 豆腐乾

• 白菜葉

• 肉

• 雞蛋

• 蔥薑

• 鹽

• 香油

• 花椒粉

食譜做法：

1.1豆腐乾從中間剖開。

2.2今天的原料～

3.12再切成絲～

4.21白菜葉切絲。

5.肉剁成餡～

6.加蛋、蔥薑末、鹽、花椒粉、淀粉、香油拌勻。

7.鍋燒水，水開下入蔥絲薑片、豆腐乾煮。

8.肉餡擠成小丸子下入鍋中。

9.稍煮見丸子浮起下入白菜葉，加鹽調味，淋香油出鍋。

10.盛入湯碗中上桌～