鮑魚水鴨湯

食材用料：

• 水鴨小半隻

• 薑

• 鹽

• 味精

• 鮑魚

食譜做法：

1.放入適量水到煲鍋中，下入洗凈切塊的水鴨和幾片薑片，大火至開轉小火煲20分鐘。

2.然後把處理乾凈的鮑魚放入湯中，加入鹽，小火繼續煲10分鐘，最後加入味精即可（也可不放，湯已經很鮮了）。