揪麵片湯

食材用料：

• 麵粉

• 西葫蘆

• 土豆

• 洋蔥

• 西紅柿

• 小青菜

• 白蘿卜

食譜做法：

1.在溫水中加少許的鹽，把麵粉活成麵團，揉光後醒一會

2.趁醒麵的時間把蔬菜洗乾凈，西葫蘆，洋蔥切片，土豆白蘿卜切片，西紅柿切滾刀塊。準備工作做好以後，我們繼續揉麵，直到麵很光滑，就可以搟成麵餅放在容器內繼續醒了，一定要記得兩麵都要抹油哦。

3.鍋內放入菜油，把蔬菜放入炒一會，加水煮開，把醒好的麵切成寬條，並壓薄，兩手抓麵的兩端在案板上甩，讓麵條變的更薄，把麵條揪成小麵片放入鍋裡，等麵全部揪完後放入切碎的小青菜，加鹽，雞粉調味就可以出鍋了！

4.一個人的晚餐，開吃
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