石斛豬骨湯

食材用料：

• 鮮石斛 30克

• 豬骨頭 500克

• 清水 10碗

食譜做法：

1.鮮品石斛30克，豬骨頭500克

2.石斛去掉根部。

3.去掉殘枝黃葉，清洗乾凈。

4.豬骨放入冷水鍋，煮開焯去血腥。

5.灼過的豬骨沖洗去骨碎，雜質。

6.石斛切段，豬骨洗凈。

7.石斛，豬骨，加水10碗大火煲開。

8.改小火煲2小時。可放鹽調味。

9.清淡的石斛豬骨湯。