食材用料:
粟米 450g
甘蔗 400g
雞翅膀 300g
清水 適量
食譜做法:
1.食材:粟米、黑甘蔗和雞翅膀。
2.將雞翅膀洗凈,焯燙一遍,再次洗凈。
3.將粟米去衣,洗凈,切塊。 將甘蔗洗凈,切段,拍鬆。
4.將食材全部放入鍋中,一次性加足適量的清水,大火煮滾。
5.揭蓋,關火。
6.整鍋倒入電燉鍋中。
7.蓋鍋蓋,通電,大火,煲2小時,即可斷電。
8.重新倒入煮鍋中。
9.蓋鍋蓋,大火煮15分鐘。
10.即可關火。
食譜小貼士:
一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
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