韓式泡菜海鮮豆腐菌菇湯

食材用料：

• 辣白菜 適量

• 韓式辣椒醬 一大勺

• 各種海鮮 適量

• 海鮮菇 適量

• 豆芽 適量

• 北豆腐 一塊

• 洋蔥 少許

• 芹菜 適量

• 雞精 適量

• 白糖 半勺

食譜做法：

1.辣白菜切段，洋蔥切條，豆腐切成小塊，芹菜切丁

2.鍋內放油燒熱，下洋蔥暴香，再下辣白菜翻炒一會，再放入一大勺辣椒醬，繼續翻炒均勻。

3.把翻炒好的辣白菜倒入湯鍋，也可不倒。根據食材多少倒入適量水，大火燒開。下海鮮，菌菇和豆芽，蓋鍋蓋，大火燒開。再放芹菜丁，豆腐塊，（加青豆什麼的也可以）翻拌均勻。

4.蓋鍋蓋，大火煮開，改小火燉10分鐘。7.8分鐘的時候加入適量雞精，和半勺白糖。

食譜小貼士：

湯多或者食材比較豐富的，可以多傢水，多加辣白菜和辣椒醬