蟲草滋補牛尾湯

食材用料：

• 牛尾

• 蟲草花

• 蓮子

• 桂圓

• 陳皮

• 玉竹

• 淮山

• 枸杞

食譜做法：

1.用的是配好的湯料包，也可以自己配。先用冷水浸泡40分鐘。

2.牛尾適量洗凈後用冷水煮開，撇去浮沫沖洗乾凈。

3.焯水後的牛尾放入湯料浸泡水中，大火煮開後轉小火褒2小時。

4.怕油膩的話可以在出鍋前40分鐘放幾塊蘋果進去，吸油且清甜。