食材用料：
豬肝 300G
春菜 150G
細鹽 適量
香油 適量
料酒 適量
食譜做法：
1.備好豬肝及春菜。
2.鍋內加料酒加細鹽煮開。
3.水開下春菜。
4.豬肝切薄片，泡至無血水。
5.春菜八成熟時，將豬脯瀝水下鍋。
6.燙至豬肝變色後，關火加入幾滴香油即可。
7.一份簡單的春菜湯豬肝完成。
食譜小貼士：
燙春菜的時候，水一定要開。將豬肝下鍋後，要註意不可以煮太久，煮至豬肝無血色就可以。
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]
豬肝 300G
春菜 150G
細鹽 適量
香油 適量
料酒 適量
1.備好豬肝及春菜。
2.鍋內加料酒加細鹽煮開。
3.水開下春菜。
4.豬肝切薄片，泡至無血水。
5.春菜八成熟時，將豬脯瀝水下鍋。
6.燙至豬肝變色後，關火加入幾滴香油即可。
7.一份簡單的春菜湯豬肝完成。
燙春菜的時候，水一定要開。將豬肝下鍋後，要註意不可以煮太久，煮至豬肝無血色就可以。