蓮藕海帶排骨湯

食材用料：

• 排骨

• 藕

• 胡蘿卜

• 鮮海帶

• 料酒

• 鹽

• 雞精

• 胡椒粉

食譜做法：

1.排骨剁成小段，洗凈；藕去皮，洗凈，切塊；海帶洗凈，切成條，打成海帶結；胡蘿卜洗凈，切成塊。

2.鍋置火上，倒入適量清水燒沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次開了，撇去飛沫，撈出。
紫砂煲放水，燒開，放入排骨燒開，燉20分鐘。
放藕塊、海帶結、胡蘿卜塊，加鹽、料酒、雞精、胡椒粉，頓20分鐘即可