雞翅雜疏湯

食材用料：

• 雞全翅 2個

• 黑玉米 1根

• 胡蘿卜 1根

• 胡椒粉 少許

• 乾香菇 適量

• 花菜

• 蔥 適量

• 薑酒

• 鹽

• 雞精 按個人口味添加

食譜做法：

1.雞全翅改刀成塊，過水備用。

2.黑玉米切成小段；胡蘿卜洗凈切成滾刀塊；花菜、香菇洗凈也處理成合適的小塊。

3.電燉鍋中放入溫水、蔥、薑、料酒，加入過水後的雞翅塊，乾香菇燉煮個20分鐘左右。

4.加入胡蘿卜、花菜、黑玉米再煮個10分鐘左右，斷電，按個人口味加入調味品即可。

食譜小貼士：

胡椒粉不喜歡的可以不放。
蔬菜可以按個人口味添加。
用的是乾香菇，味道會更香。
有條件的乾香菇事前泡發，這裡隻是用水洗凈後，沒有完全泡發的，所以就和雞翅一起煮了，如果采用新鮮的香菇，就不用放那麼早了。