火腿土豆濃湯

食材用料：

• 土豆 200克

• 洋蔥 1/2個

• 牛奶 400ml

• 火腿 30克

• 黃油 15克

• 清雞湯 400ml

• 法香 少許

• 鹽 1/2勺

• 白胡椒粉 1/2勺

食譜做法：

1.土豆去皮切小丁，洋蔥和火腿切碎。小火加熱鍋中黃油，溶化後加入洋蔥煸出香味。

2.加入土豆丁繼續翻炒。

3.加入清雞湯和牛奶， 煮沸後小火慢煮15分鐘關火晾涼。

4.倒入攪拌機打碎攪拌成濃湯，倒回鍋中繼續加熱。

5.煮沸用鹽和白胡椒粉調味後關火，撒入火腿碎和法香即可。