超正宗泡菜湯

食材用料：

• 水豆腐 一塊

• 香菇 若乾

• 豆芽 若乾

• 五花肉 若乾

• 土豆 一個

• 西紅柿 一個

• 泡菜 若乾

• 大蔥 若乾

• 辣椒粉 若乾

• 辣椒醬(大瓶純辣椒醬,不帶其他味道) 若乾

• 麻油 若乾

• 大蒜 若乾

食譜做法：

1.把五花肉切成小長條丁狀，倒入辣椒粉，麻油，大蒜泥，醃制5分鐘

2.把泡菜切成塊狀，西紅柿片狀，備用

3.豆腐、土豆、香菇切塊備用

4.鍋內倒油燒熱，倒入醃制的肉，炒出香味後，放入泡菜和西紅柿，翻炒2分鐘

5.鍋內註入水1l水，加熱，燒開後倒入辣椒醬，辣椒醬多少隨自己口味，我一般加一湯勺，放入方便麵調料包

6.攪拌均勻後，放入豆腐、香菇、土豆、豆芽，關蓋煮10分鐘。大蒜切成條狀備用

7.煮開後加入大蒜，想加泡麵和雞蛋的也可以，味道會更棒哦！！