義式牛肉蔬菜湯

食材用料：

• 原味牛肉清湯

• 煮牛肉

• 捲心菜

• 洋蔥

• 西芹

• 胡蘿卜

• 番茄醬

• 黃油

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.將捲心菜、洋蔥切絲，西芹、胡蘿卜切丁，

2.煮牛肉切小塊；

3.黃油入炒鍋小火加熱（也可以用植物油），

4.放洋蔥煸出香味；

5.放入捲心菜、西芹、胡蘿卜大火炒軟；

6.湯鍋裡放入原味牛肉清湯，燒開後放入炒軟的蔬菜；

7.加入番茄醬，

8.小火煮30分鐘，調入少許鹽和胡椒粉即可