無花果蹄花湯

食材用料：

• 豬蹄

• 無花果

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 料酒

食譜做法：

1.豬蹄洗凈，去掉毛，剁成小塊；無花果洗凈。

2.炒鍋置火上，放入水、料酒和豬蹄，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用溫水沖洗乾凈。

3.鍋置火上，放入豬蹄加入開水，蔥段、薑片和無花果，一同煮至豬蹄熟爛，調入鹽調味即可。