低脂時蔬豆漿湯

食材用料：

• 香菇

• 蘑菇

• 西蘭花

• 胡蘿卜

• 粟米粒

• 青豆

• 蘆筍

• 無糖豆漿

• 鹽

• 研磨五彩胡椒

• 特級出榨橄欖油

食譜做法：

1.將蘑菇,香菇,西蘭花,胡蘿卜等洗凈菇類切片,胡蘿卜滾刀切,西蘭花切小顆(起鍋用熱水汆燙一下),蘆筍切段

2.中火熱鍋,放入1湯匙橄欖油(很少的量,減肥的MM不必有心理負擔喔)下蘑菇和香菇煎炒直至蘑菇上色.

3.此時忘鍋裡倒入無糖豆漿,再一次加入胡蘿卜,西蘭花和蘆筍.略煮一會兒後,再加入粟米粒和青豆.

4.加少量的鹽(低鹽有利用減肥)五彩胡椒/黑胡椒(覺得減肥菜味道太淡的話,胡椒是個首選的調味品呢)調味

5.煮開即可食用啦